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単身赴任・独り暮らし男子必見!簡単・コスパ高で健康的な食生活マニュアル

 
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「イヤな上司・部下・同僚との人間関係」 「ブラックなヤバい企業・社畜・ハラスメントの悩み」 「職場での良好なコミュニケーションの取り方」 「誰も教えてくれない昇進・人事評価の仕組み」 「会社を辞めたい」 「潰れる会社の特徴」 こんな悩みの解決法を現役大手管理職の「すぬつく」が こっそりお教え致します。 宜しくお願いします。 YouTube「すぬつく企画」も宜しくお願いします。 チャンネル登録して貰えると嬉しいです。

突然ですが、単身赴任・独り暮らし男子の方々は、こんな悩み・不安を持っていませんか?

単身赴任・独り暮らし男子特有の悩み
・外食続きで金欠
・毎日ファストフードばかりだけど健康に良いの?
・毎日カップ麺ばかりだけれど病気にならない?
・血圧高めなので健康的な食生活を送りたい
・何を食べれば健康になるのか分からない
・自炊したいけれどやり方が分からない

皆さん、ほぼ共通の悩みを持っていますよね。心の奥底でこの様な悩みを持っていても、中々改善する行動に移せないものです。何故なら、お手本の様なマニュアルが無いからですよね。

そこで、今回は単身赴任・独り暮らし男子の為の「簡単・コスパ高で健康的な食生活マニュアル」を紹介します。

もくじ
1.工業製品化された加工食品は避けよう
2.朝食は「たまごかけごはん」一択
3.昼食は好きな物を食べよう!
4.夕食は自炊でお魚・野菜を中心に
5.すぬつくの経験
6.まとめ

工業製品化された加工食品は避けよう

工業製品化された加工食品とは

工業製品化された加工食品とは、コンビニ弁当、ファストフードやファミリーレストランで提供される食品、インスタント食品やレトルト食品、冷凍食品、惣菜、スナック菓子などの事です。

工業製品化された加工食品を避ける理由は

私たちは本来、食べるものによってエネルギーを得て、からだの細かい不具合を修復し、成長させ、整えてきました。ある意味では、食事を薬にしていきてきたわけです。ところが工業製品化された加工食品は、たとえ高額なものであっても薬にならないどころか、かえって私たちのからだにダメージを与えます。食べれば食べるほどからだの調子を損ない、もともと持っていたはずの自己修復能力すら働かなくさせてしまいます。つまり、老化を早め、病気に近づける原因になってしまいます。

life hacker HPより引用

朝食は「たまごかけごはん」一択

何故「たまごかけごはん」なのか

「たまごかけごはん」は究極の栄養食

アミノ酸は、一つでもレベルの低い物があると、他のアミノ酸もそのレベルまでしか働かないという特徴があります。お米の場合、必須アミノ酸の「リジン」と「トレオニン」が不足気味です。たまごはすべての必須アミノ酸が必要量を満たしているので、アミノ酸スコアは堂々の100です。
そこで、ご飯にたまごを1個プラスするとアミノ酸スコア100の抜群のたんぱく源に早変わりします。即ち「たまごかけごはん」は、究極の栄養食なのです。

日本卵業協会HPより引用

「たまごかけごはん」はお手軽

「たまごかけごはん」の作り方は非常に簡単です。お米を炊いて卵をかけてお好みでポン酢やお醤油を数滴垂らして食べると言うお手軽なお料理です。

「たまごかけごはん」はお財布にやさしい

「たまごかけごはん」に掛かるコストは以下の通りです。

お米0.5合、たまご1個、ポン酢数滴を前提にコスト計算をしてみましょう。

先ずはお米0.5合のコストから、お米0.5合≒75g≒27円(コシヒカリ5kg≒1,780円前提)、たまご1個≒17.8円(Mサイズたまご10個入178円前提)、ポン酢数滴は計算できないので除外。よって、「たまごかけごはん」1回のコストは約45円となります。

究極の栄養食がたった45円/回でお手軽に作れるので、朝は「たまごかけごはん」一択となりますね。時間に余裕のある方は「たまごかけごはん」にお味噌汁を付け加えると最高な朝食になりますね。

昼食は好きなものを食べよう!

お昼は好きな物を食べましょう。とは言いつつ、先述の工業製品化された加工食品は避けて下さい。

おススメは、社内食堂の定食です。コストも抑えられ、定食類だとバランスの良い「おかず」が配置されています。

定食の種類が豊富な場合には、なるべく「魚」系の定食を選択するのが良いでしょう。理由は「魚」は健康に良い事と、魚の調理は難しく、自身ではなかなか調理し難いからです。

夕食は自炊でお魚・野菜を中心に

夕食も可能な限り自炊をしましょう。

40歳を過ぎると血圧が高めになり、会社の健康診断でも「要観察」対象になってしまいます。健康な老後を過ごす為にも食事には気を配らなければなりません。

とは言いつつ、単身赴任での男性の1人暮らしでは調理に関する知識が乏しい為、食事に気を配るのも一苦労ですよね。そこで、健康にも良くて、簡単・コスパが高い「お魚・野菜」のレシピ(調達方法)を紹介します。

何故「お魚」は健康に良いのか

魚の脂には肉類の脂と異なり、私たちの身体に良い「必須脂肪酸」が含まれています。これらの「必須脂肪酸 」が生活習慣病の予防につながります。その中でも、DHA(ドコサヘキサエン酸)は、コレステロールの低下、血栓防止、 血圧低下などの効果があります。また、脳の記憶や学習能力を高める作用があり、癌の抑制作用もあると言われています。特にマグロやカツオの眼の周辺部に多く含まれています。イワシ・サバなどの青魚に多く含まれているEPA(エイコサペンタエン酸)は血液をサラサラにして血栓を抑え、コレステロールを低下させる効果があります。

あぁ、そうなんだ!魚講座/亀井まさのり著引用

スーパーに売っている「冷凍魚」が超絶おススメです。冷凍のサバ、鮭、ホッケ等一匹120円程度で購入できます。解答してフライパンで焼くだけです。フライパンで魚を焼くには少し慣れが必要です。

お金に余裕がある時は、マグロやイカを購入して自家製の海鮮丼を作ってみるのも良いでしょう。

野菜

カット野菜

スーパーに売っている「カット野菜」が超絶おススメです。1人暮らしでお野菜を買ってきてもダメになってしまう等の悩みも解決してくれます。洗わずにそのままドレッシングを掛けて食べるだけです。尚、夕方のスーパーでは半額品も置いてあり非常に重宝しているアイテムです。

ホウレン草

ホウレン草はβ-カロテン、ビタミンC、鉄分を豊富に含む栄養価の高い野菜です。そのため、疲労回復、美肌効果、貧血予防、風邪予防、がん予防に効果的と言われています。

信州長野田毎屋HPより引用

ホウレン草をさっと水洗いして適度な大きさにカット、そのあとお肉とかと一緒に炒めるのがおススメです。

オクラ

オクラにはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれているようです。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

旬の食材百科HPより引用

オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。

旬の食材百科HPより引用

塩入れた熱湯で1~2分茹でてその後食べ易い大きさにカットして食べるだけです。オクラにシーチキンを和えるとスゴク美味しいです。おススメですよ。

すぬつくの経験

今回の記事で紹介した「簡単・コスパ高で健康的な食生活マニュアル」はすぬつくの単身赴任中の食生活そのままです。

単身赴任中のすぬつく宅には、炊飯器とフライパンしか無く、なるべくコストを掛けずに健康を意識するとこの様な食生活になりました。

この食生活と毎日筋トレを続けた結果、体重・血圧・お腹周りのお肉も減少して凄く健康的になりました。是非おススメです。

まとめ

男の1人暮らしでは、食生活が乱れがちです。40歳を過ぎた男性が不摂生な食生活を送ると取り返しのつかない事になります。

医食同源と言う言葉がある通り、極力体に良いモノを安く簡単に摂取したいものです。健康的な男の1人暮らしを満喫する為に今回紹介した食生活マニュアルーを参考にしてみては如何ですか。

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